nach Wind, Wetter und Gefühl
vegan / glutenfreiSenf- Agaven Dressing (vegan) Thomas Hausdressing (vegetarisch / laktosefrei)
vegan / vegetarisch / glutenfreiRhabarber - Chutney / Zitronen- Kräuterfrischkäse / Bärlauch Pesto Hausgebackenes Dinkelbaguette
vegan / glutenfrei möglichDinkelbaguette mit dreierlei Dips Tabbouleh- Salat / Kartoffel- Panko- Bällchen mit Pilz- Pinienfüllung ab 2 Personen, pro Person
vegan / glutenfrei möglichhausgemachte Falafeln aus Friedberger Kichererbsen / Hummus Wildkräutersalat / Senf- Agavendressing
vegan / glutenfreiYellow Fin / Rosé / Zitrone / rote Chili / Dill / Basilikum / Dinkelbaguette 17,00
glutenfrei möglichGegrilltes Tofu- Vlachsfilet / Miso / Nori / Zitronenrisotto / Wilder Brokkoli
vegan / glutenfreihausgemachte Spätzle / Bergkäse / Sahne / Röstzwiebeln / Salatbukett
vegetarischBratkartoffeln vom Bruchköbler Ackerlei - vegane Zwiebel- Dijonsenfsoße 4,00 - Vegane Grüne Soße 4,00 - Preiselbeeren 2,00
veganDinkelbun / Falafeln / Hummus / Rotkraut- Karotten Salat / Wildkräutersalat / Minz Joghurt
veganDinkelbun / Kidney- Karotten- Reis Patty / Wildkräutersalat / Gurke / Tomate / cremiger Cashew- Käse / hausgemachtes Ketchup & Mayonnaise
veganAlle Standard Burger im Restaurant mit einer Beilage (Pommes oder Bratkartoffeln) einem Dip (Ketchup / Majo / BBQ) Spargelburger 20,10 / Wagyu Burger 23,50
auch vegan oder glutenfreiDinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef / Wildkräutersalat cremiger Käse / Gurken / Tomate / hausgemachtes Ketchup & Mayonnaise .
vegan möglichDinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef vom 800 °C Grill hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / Ziegenkäse / Bärlauch Majo Wildkräutersalat / Zitronenmayonnaise
vegetarisch möglichDinkelbun / Bruderhahnbrust vom Bio Geflügelhof Roth hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / Freiland Spiegelei Wildkräutersalat / Tomaten / Honig- Dijonsenf Mayonnaise
wieder daDinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef / gegrillter Spargel Hollandaise / Wildkräutersalat / Grana Padano
vegan möglichDinkelbun / Wagyupatty vom Helgenhof in Freigericht / Wildkräutersalat Rotweinzwiebeln / hausgemachtes Ketchup & Mayonnaise
wieder da- hausgemachter Speck vom Bioschwein des Hofgut Marienborn 3,00 - extra hausgemachter Käse 3,00 - zweiter Rindfleischpatty 7,00 - Upgrade auf Wagyu Patty 5,00
Feine Klassiker, traditionelles Gericht wie bei Oma, tagesaktuell
ständig wechselndTataki -Style (scharf angebraten, innen roh) Zitronenrisotto / gegrillter wilder Brokkoli / Sesam .
glutenfreiTraditionelles Familienrezept aus Rind und Schweinefleisch halb und halb / Bratkartoffeln aus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei / dunkle Jus / Gemüse des Tages
traditonellcremiger Käse / Tomaten / hausgeräucherter Schinken vom Bad Orber Hirsch / hausgemachte Pommes / Röstzwiebeln / dunkle Jus
glutenfrei möglichin Dinkel- Knusperpanade/ Bratkartoffeln vom Bruchköbler Ackerlei
glutenfrei möglichaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei 4,00
vegan / glutenfreiaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei 4,80
vegan / glutenfreiaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei
vegan / glutenfreije nach Marktverfügbarkeit
(vegan / glutenfrei)Senf- Agaven Dressing (vegan) oder Thomas‘ Hausdressing (vegetarisch)
vegetarisch / vegan / glutenfreiMayonnaise / Zitronenmayonnaise / Ketchup / Bärlauchmayonnaise
vegan / glutenfreivegan / glutenfrei
mit Hollandaise / veganer Hollandaise / Nussbutter veganer Nussbutter / veganer grüner Soße
deutscher SpargelAnfragen außerhalb der Öffnungszeiten idR ab 20 Personen.
Anfragen außerhalb der Öffnungstage idR ab 40 Personen.
Anfragen für Trauerfeiern können jederzeit gestellt werden.
Fragen Sie uns bitte an, falls sie eine Konfirmation oder eine Kommunion sonntags feiern möchten.
Am 30. Juni Konfirmationstag in Ravolzhausen ist geöffnet für Feierlichkeiten
Karfreitag geöffnet von 17:00 – 21:30
Ostersonntag
12:00 – 14:30
17:00 – 21:30
Ostermontag geschlossen
Osterferien vom 7. – 14. April
Himmelfahrt geöffnet
Fronleichnam geöffnet
Pfingstsamstag geöffnet
Pfingstsonntag und -montag geschlossen
8.Juni geschlossene Gesellschaft
Sommerferien 15. Juli – 01.August
Dienstag – Samstag ab 17:30
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