Wurzelgemüse / Dinkelgrießnocken
Hummus / Radieschenblätter Pesto / Mama Ganoush spezial / hausgemachtes Dinkelvollkornbrot
(vegan / auch glutenfrei möglich)Dinkelvollkornbrot mit dreierlei Dips / Blumenkohlfritter Dinkelröllchen mit Beirut-Füllung ab 2 Personen, pro Person 7,50 €
(vegan / auch glutenfrei möglich)vom deutschen Simmenthaler Rind aus dem Voralpenland / Rucola / Granatapfeldressing / geröstete Pinienkerne / Parmesanspäne
(glutenfrei möglich)Bergkäse / Röstzwiebeln
(vegetarisch)Blumenkohl / Aubergine / bunte Paprika / Lauch / weiße Bohnen Safranreis
(vegan / glutenfrei)Dinkelbun / Kidney-Reis Patty / gegrilltes Gemüse / Nusskeese / Majo / Ketchup/ Wildkräutersalat / Zitronencreme
(vegan)Dinkelbun / Süßkartoffeln / rote Linsen (Bio Fair-Trade) – Chutney / Rucola / Zitronencreme / Granatapfelkerne
(vegan)auch glutenfrei oder ohne Bun möglich / Beilagen zu unseren Burgern finden Sie auf der Beilagen Seite
Dinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef / Camembert / knuspriger Speck / gegrillte Erdbeeren / Rhabarberchutney / Wildkräutersalat / Balsamicomajonaise
Dinkelbun / Süßkartoffeln / rote Linsen (Bio Fair-Trade) – Chutney / Rucola / Zitronencreme / Granatapfelkerne
(vegan)Dinkelbun / Kidney-Reis Patty / Nußkeese / gegrilltes Gemüse / Wildkräutersalat / Ketchup / Majo
(vegan)Dinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef vom 800 °C Grill hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / cremiger Bergkäse / Radieschen Wildkräutersalat / Meerrettich / hausgemachtes Ketchup / Mayonnaise
Dinkelbun / Hähnchenbrust vom Bio Freiland Geflügelhof Werner hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / Freiland Spiegelei Wildkräutersalat / Tomaten / Mayonnaise / Dijonsenf
Dinkelbun / Wagyu-F2 Patty vom 800 °C Grill / Schmorzwiebeln Wildkräutersalat / hausgemachtes Ketchup / Mayonnaise
vom Simmenthaler Jungrind aus dem Voralpenland hausgemachte Grüne Soße Röstkartöffelchen vom Bruchköbler Ackerlei
(glutenfrei)vom Naturland – Hofgut Marienborn / in der Dinkel- Knusperpanade
vom Bio-Freilandhof Werner aus Brachttal / in der Dinkel- Knusperpanade
(die gewisse Stammgäste zu Hause gerne vom Teller ablecken 😉)
vom Bauer Würfel / mit einer Soße nach Wahl Sauce Hollandaise / vegane Hollandaise / Butter / Grüne Soße
glutenfrei / vegetarisch / veganaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei
(vegan / glutenfrei)aus Kartoffeln / Drillingen vom Bruchköbler Bio Ackerlei
(vegan / glutenfrei)zum Mitnehmen (ca. 500g)
frische Erdbeeren
(glutenfrei möglich)Kokos – Milchreis / Erdbeeren / Minze / Weiße Schokolade / Erdbeer- Dip
(vegan / glutenfrei)Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten sind jederzeit möglich
Dienstag – Samstag ab 17:30
Warme Küche von 17:30 – 21:30
Donnerstag, 26.05. / Himmelfahrt ab 17:30 geöffnet
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