Inspiriert durch unsere Vegetarier und Veganer im Freundeskreis, haben wir beschlossen ein omnivores Restaurant zu eröffnen.
Bei uns erhalten Sie tierproduktfreie, innovative vegane Gerichte und Desserts.
Wir haben Freude dabei immer neue Rezepte zu entwickeln, ohne auf industrielle vegane Produkte zurückzugreifen. Des Weiteren achtet die Küche streng auf eine getrennte Zubereitung sowie die Benutzung getrennter Küchenutensilien.
Wir bearbeiten unsere Produkte wenig und belassen Sie weitgehend natürlich. Des Weiteren verwenden für unsere Gerichte nicht zu viele Zutaten auf einmal. Dadurch erhält sich die Möglichkeit einzelne Produkte und die Frische herauszuschmecken. Indem wir auf Hausgemachtes setzen, wissen wir immer bis ins Detail was wir unseren Gästen auf dem Teller servieren. Wir sind immer wieder entsetzt, was die Industrie den Menschen heute als Nahrungsmittel verkauft.
Bei uns können Sie vertrauensvoll genießen, völlig transparent.
Veganer Wein? Vegane Liköre und Brände? Was ist das? Oft werden wir von Gästen gefragt, was denn an Weinen und Spirituosen nicht vegan sein kann … So einiges 🙂
Gerne erklären wir Ihnen die Unterschiede und beraten Sie am Tisch persönlich. Probieren Sie unbedingt unsere veganen Weine aus deutschen Weinanbaugebieten. Hierbei entstammen alle edlen Tropfen Weingütern mit bekannten Biosiegeln wie Demeter, Naturland oder Ecovin.
Ganz besonders interessant sind unsere spontan vergorenen, ungefilterten Weine. Auch eine Auswahl an ausgesuchten Orange Weinen erwartet Sie.
Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten i.d.R. ab 20 Personen.
Anfragen außerhalb der Öffnungstage i.d.R. ab 40 Personen.
Anfragen für Trauerfeiern können jederzeit gestellt werden.
Wenn Sie eine Konfirmation oder eine Kommunion sonntags feiern möchten fragen Sie uns bitte an.
Karfreitag & Samstag
ab 17:30 geöffnet
Ostersonntag
durchgehend von
12:00 – 21:00 geöffnet
Ostermontag
12:00 – 14:30 geöffnet
1.Mai 14:00
Wildwanderung im Neuberger Wald mit Jause, und Wildbuffet im DinkelRind. 59,00€
Kinder bis 12 Jahre 15,00€
Jugend bis 16 Jahre 20,00€
11. Mai
Muttertagsbrunch
von 11:00 – 14:00
inkl. Sekt, Kaffee & Tee, Säfte 39,90€
Kinder von 6-12 Jahre 15,90
30. April
Spargelabend
ab 18:00 Aperitif, um 18:30 Vorspeisen am Tisch serviert
reichhaltiges Hauptspeisenbuffet
(vegan gerne auf Anfrage) leckeres Dessert
69,00€ Kinder bis 12 Jahre 15,00€ / Jugend bis 16 Jahre 20,00€
31.Mai /1.Juni
Lindenblütenfest im Festzelt
Samstagabend: Band, Neuberger Buam
Sonntag: Frühschoppen mit Musik
Kinderschminken, Köstlichkeiten, Kaffee & Kuchen
11. Juli Sommerfrische ab 18:00
Aperitif, klassische & vegane Spezialitäten
vom Buffet und Grill 39,90€
30. August Arabische Nacht um 19:00
Samers arabisches Buffet und orientalischer Tanz 69,00 €
Dienstag – Samstag ab 17:30
Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten/Tage möglich
Alle an einen Tisch!
Ein Restaurant, in dem alle Generationen und Ernährungsweisen an einem Tisch sitzen und nachhaltige und fair produzierte Speisen und Getränke auf den Teller kommen.
