“Ein Restaurant, in dem alle Generationen und Ernährungsweisen an einem Tisch sitzen, nur nachhaltige und fair produzierte Speisen und Getränke auf den Teller kommen und auch alle Rahmenbedingungen stimmen, ist unsere Vision.”
Wir bearbeiten unsere Produkte wenig und belassen Sie weitgehend natürlich. Da wir alles selbst herstellen, sogar unsere vegane Gorgonzola, wissen wir jederzeit, was wir Ihnen servieren. Bei uns können Sie vertrauensvoll genießen, völlig transparent.
Das ist unsere Überzeugung! Ein Restaurant, in dem alle Generationen und Ernährungsweisen an einem Tisch sitzen, nur nachhaltige und fair produzierte Speisen und Getränke auf den Teller kommen und auch alle Rahmenbedingungen stimmen, ist unsere Vision. Bei uns gibt es glutenfreie, vegetarische und vegane Klassiker so wie moderne Gerichte auf der Speisekarte.
Der Großteil unserer Produkte und Waren entstammt kontrolliert biologischen Anbau oder von regionalen Bauern und Lieferanten. In regelmäßigen Abständen stellen wir die Erzeuger, mit denen wir zusammen arbeiten, vor. Regionalität, Saisonküche und Nachhaltigkeit sind für uns keine Modeerscheinung.
Ab 15.02.22 wieder verfügbar
Vorbestellung empfohlen *** solange der Vorrat reicht
06183 – 900700 oder emmels@dinkelrind.de
… wie selbstgemacht nur abgeholt …
Reservieren können Sie telefonisch unter 06183 -900700 oder über das Reservierungsformular. Bei speziellen Anfragen über 14 Tage hinaus oder mehr als 8 Personen bitte per Email an emmels@dinkelrind.de.
Für Reservierungen am gleichen Tag bitte ab 16:30 nur telefonisch.
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Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten sind jederzeit möglich.
Dienstag – Samstag ab 17:30
Warme Küche von 17:30 – 21:30
Das Restaurant ist vom 19. – 24. Juli geschlossen
16. August – 1.September
Ein Restaurant, in dem alle Generationen und Ernährungsweisen an einem Tisch sitzen und nur nachhaltige und fair produzierte Speisen und Getränke auf den Teller kommen.
