WIR SIND ANDERS!
Bei uns steht der bewusste Fleischgenuss in einer ungezwungenen, modernen Atmosphäre im Vordergrund. Ohne Chichi können Sie bei uns gleichermaßen romantisch zu Zweit oder ausgelassen mit Freunden und Familie einen entspannten Abend verbringen. Genießen Sie das Handwerk unserer Köche. Bei uns gilt Klasse statt Masse. Genießen Sie die stets frisch zubereiteten Speisen.
Garantiert frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern.
Wir bieten Ihnen Rumpsteaks, Rib – Eye -Steaks, T-Bonesteaks, Filet und Burgerpatties in unterschiedlichen Gewichtsklassen an.
Dry aged oder traditionell gereift
Die Fakten zum 800° Beefcraft:
10.000 Watt Leistung
max- Temperatur ca. 1000°.
Das Ergebnis – traumhaft saftige Steaks und Burgerpatties!
Wir schätzen gute Fleischqualität und es ist uns sehr wichtig Rindfleisch aus Deutschland anzubieten. Dafür haben wir uns nicht nur (wegen der oft unterschätzen) hervorragenden Qualität, sondern auch aus ökologischen Gesichtspunkten entschieden. Unsere Steaks kommen vorwiegend aus dem Chiemgau (aber auch aus der Nachbarschaft, siehe weiter unten). Dort im Alpenvorland stammen die Tiere von ausgewählten Höfen und haben kurze Transportwege zum regionalen Schlachthof. Der weitere Weg des Fleisches zu unserem Lieferanten bis nach Hessen hält sich in Grenzen. Es gibt keinen Flugtransport oder eine Verschiffung. Eine Abholzung von Regenwäldern für eine regelrechte Rindfleischindustrie auf Kosten unseres Ökosystems ist uns zuwider. Des Weiteren wertschätzen wir die Arbeitskraft deutscher Bauern und eine faire Bezahlung der Angestellten.
Übrigens bieten wir auch Bio-Freiland Geflügelfleisch aus Brachttal und Schweinefleisch vom Bioland Hofgut Marienborn an.
Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten sind jederzeit möglich.
Dienstag – Samstag ab 17:30
Warme Küche von 17:30 – 21:30
Das Restaurant ist vom 19. – 24. Juli geschlossen
16. August – 1.September
Ein Restaurant, in dem alle Generationen und Ernährungsweisen an einem Tisch sitzen und nur nachhaltige und fair produzierte Speisen und Getränke auf den Teller kommen.
