nach Wind, Wetter und Gefühl 6,00
Rinderkraftbrühe / Wurzelgemüse / Dinkelflädle
glutenfreiSenf- Agaven Dressing (vegan) Thomas Hausdressing (vegetarisch / laktosefrei)
vegan / vegetarisch / glutenfreiRadieschen- Sesam- Joghurt / Hummusvariation / Bärlauchpesto / Dinkelbaguette
vegan / auch glutenfrei möglichDinkelbaguette mit dreierlei Dips / Gemüse Ceviche hausgemachte Falafeln aus Friedberger Kichererbsen ab 2 Personen
veganBulgur Törtchen aus Vollkorndinkel vom eigenen Bio- Acker Zitrone / Tomate / Bärlauch / Granatapfelsirup
NeuKapern / Gewürzgurke / Wachtelei / Parmesanchip / Dinkelfocaccia Upgrade Surf and Turf gegrillte Landgarnele aus Nordhessen 4,60
glutenfrei möglichhausgemachte Spätzle / Bergkäse / Sahne / Röstzwiebeln / Salatbukett
vegetarischvegane Jus / cremige Polenta / Gemüsebukett
vegan / glutenfreiRote Bete Nudel / Bärlauch- Ricottafüllung / Weißwein- Zitronenschaum
veganBratkartoffeln vom Bruchköbler Ackerlei - Vegane Zwiebel Dijonsenf Soße 4,00 - Vegane Grüne Soße 4,00 - Preiselbeeren 2,00
veganDinkelbun / Falafeln / Hummus / Rotkraut- Karotten Salat Wildkräutersalat / Minz Joghurt
veganDinkelbun / Kidney- Karotten- Reis Patty / Wildkräutersalat / Gurke / Tomate cremiger Cashew- Käse / hausgemachtes Ketchup & Mayonnaise
veganFeine Klassiker, traditionelles Gericht wie bei Oma, tagesaktuell
ständig wechselndin Dinkel- Knusperpanade/ Bratkartoffeln vom Bruchköbler Ackerlei klein 24,00
(glutenfrei möglich)cremiger Käse / Tomaten / hausgeräucherter Schinken vom Bad Orber Hirsch / hausgemachte Pommes / Röstzwiebeln / dunkle Jus
glutenfrei möglichFriedberger Belugalinsen / Bärlauchpesto /eingelegte rote Zwiebeln gegrillte Zucchini / knuspriger Speck vom Bioschwein
(glutenfrei / laktosefrei)Frankfurter Kräuterkruste Herzoginkartöffelchen / Jus / glacierte bunte Möhren
für kurze Zeitvom Simmenthaler Jungbullen aus dem Voralpenland / hausgemachte Grüne Soße / Bratkartoffeln vom Bruchköbler Ackerlei
glutenfreiJeder Burger mit einer Beilage (Pommes oder Röstkartoffeln) einem Dip (Ketchup / Majo / BBQ) für
auch vegan oder glutenfreiDinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef / Wildkräutersalat cremiger Käse / Gurken / Tomate / hausgemachtes Ketchup & Mayonnaise .
vegan möglichDinkelbun / Rindfleischpatty mit dry aged Beef vom 800 °C Grill hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / Ziegenkäse / Bärlauch Majo Wildkräutersalat / Zitronenmayonnaise
vegetarisch möglichDinkelbun / Bruderhahnbrust vom Bio Geflügelhof Roth hausgeräucherter Speck vom Bioschwein / Freiland Spiegelei Wildkräutersalat / Tomaten / Honig- Dijonsenf Mayonnaise
wieder da- hausgemachter Speck vom Bioschwein des Hofgut Marienborn 2,00 - extra hausgemachter Käse 2,00 - zweiter Rindfleischpatty 7,00
Vom Simmenthaler Rind aus dem Voralpenland, mindestens 23 Tage gereift
Rumpsteak vom Simmentaler Jungbullen 200g / 300g im Vakuum gereift / kernig im Biss
Filetsteak von der Simmentaler Färse 200 / 300g
300g / 400g /500g durchwachsen
Unser 800° Grill HighlightSimmenthaler Färse, saftiges Rumpsteak mit Filet am Knochen gegrillt,
Simmenthaler Färse, saftiges Rumpsteak am Rippenknochen gegrillt / für Fleischliebhaber oder zum Teilen ca. 1100 g 125,00 140,00
zwei gegrillte Landgarnelen aus Nordhessen 8,00
aus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei 4,00
vegan / glutenfreiaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei 4,80
vegan / glutenfreiaus Kartoffeln vom Bruchköbler Bio Ackerlei
vegetarischje nach Marktverfügbarkeit
(vegan / glutenfrei)Senf- Agaven Dressing (vegan) oder Thomas‘ Hausdressing (vegetarisch)
vegetarisch / vegan / glutenfreiMayonnaise / Zitronenmayonnaise / Ketchup / Bärlauchmayonnaise
vegan / glutenfreiRadieschen- Sesam - Joghurt / Hummusvariation Bärlauchpesto
vegan / glutenfreisaftiger Brownie / Himbeergel / Vanilleeis
(vegetarisch / vegan)Beerensorbet 9,00
vegetarisch / glutenfreiRotes Johannisbeerkompott
(vegetarisch / glutenfrei)Birne / Beere
vegan / glutenfreimit Marillenlikör / Walnusslikör / Kaffeelikör / Baileys Eierlikör / Amaretto / Licor 43 / Licor 43 Horchata (vegan) 9,00
Vanilleeis auch veganAnfragen außerhalb der Öffnungszeiten idR ab 20 Personen.
Anfragen außerhalb der Öffnungstage idR ab 40 Personen.
Anfragen für Trauerfeiern können jederzeit gestellt werden.
Fragen Sie uns bitte an, falls sie eine Konfirmation oder eine Kommunion sonntags feiern möchten.
Am 30. Juni Konfirmationstag in Ravolzhausen ist geöffnet für Feierlichkeiten
Karfreitag geöffnet von 17:00 – 21:30
Ostersonntag
12:00 – 14:30
17:00 – 21:30
Ostermontag geschlossen
Osterferien vom 7. – 14. April
Himmelfahrt geöffnet
Fronleichnam geöffnet
Pfingstsamstag geöffnet
Pfingstsonntag und -montag geschlossen
8.Juni geschlossene Gesellschaft
Sommerferien 15. Juli – 01.August
Dienstag – Samstag ab 17:30
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